一些中药材料由于其特殊的性能和成分需要特殊的烹饪。

     主要结果如下：(1)煎先加水400~500 ml至煎药，用火煮15分钟，再加入其他普通药 中，加水适量。继续煮煎。煎的药是：生石膏、冷水石、磁铁、替代矿石、白石英、紫石英、生龙骨、蛤壳、生石、波纹子、龟板、龟甲、龟钉、龙牙、豹骨、鹿角、水牛角等矿物、贝壳、骨、A、角等不容易生产的药材料。此外，还有乌头、商陆、生物之星、盛平华等有毒的药材料，如乌头、毛竹、生物星、半夏等有毒的药材料，这些都是煎不易生产的。长期使用煎可降低毒性。治疗能产生最好的效果。通常有以下情况：

     主要结果如下：(1)药应在煎药结束前5分钟内投药。之后，药具有薄荷、砂仁、肉豆蔻、熏香、肉桂和含有挥发性成分的药的气味。此外，大黄、番泻叶、许长青等的药也适用。

     (2)煎是药的一种，药是用中和煎包装在沙布袋中的一种。包装煎，包括附睾、车前、蚕沙、旋转花、滑石粉、理益粉、青黛、马宝、生蒲黄等，含有黏液、绒毛、易浮体等。

     (3)将其余的煎和煎汁倒入药汤中取水。药的原料有人参、西洋参、鹿茸、燕窝、银耳等。

     (4)在阳华，不加机盐的胶、糊、糖或药在其它药煎的药溶液(除渣)中加热溶解成液体剂型。药产品有口香糖、乌龟胶、鹿角胶、枇杷叶膏、芒硝、宣明粉等，主要由胶、龟胶、鹿角胶、枇杷叶糊、芒硝、宣明粉等组成。

     (5)将液体药和其它药的煎混合到果汁中。药含量为竹子浸出液、生姜汁、鲜莲藕汁等。

     (6)适合开发价格昂贵的药或药易被破坏的粉末，如羚羊角粉、犀牛角粉、水牛角粉、珍珠粉、熏香粉等。